Mexické vánoce

"Posadas" a "pastorelas" jsou dva pojmy, které neoddělitelně patří k Vánocům v Mexiku. Ty začínají vlastně již 15. prosince. Od toho dne probíhá období zvané posadas, které trvá devět dnů a končí 24. prosince. Slovo posadas lze přeložit asi jako hledání noclehu a symbolizuje putování těhotné Panny Marie a svatého Josefa, kteří před narozením Ježíše Krista dlouho neměli kam složit hlavu. K tomuto devítidennímu období tu tradičně patří také pastorelas. Jde o výjevy z putování pastýřů Judeou až do Betléma k narozenému Ježíškovi. Ti zažívají během své pouti lecjaké humorné příběhy, když se je čerti snaží svádět k nepravostem a hříchům. Ovšem protože pastýře vede archanděl Michael, pekelníci nakonec ostrouhají kolečka a poutníci dorazí na správné místo – do jesliček v Betlémě. Lidé se v období „posadas“ vzájemně zvou na návštěvy, pije se horký ovocný nápoj „ponche“, hosté jsou vítáni nabídnutými sladkými plackami zvanými „buñuelos“, ochucenými anýzem a hnědým sirupem. Na štědrovečerní stůl pak v Mexiku patří krocan, mořská treska a také typické obložené mísy zvané „romeritos“, na nichž nechybějí masové placičky, krevety a výhonky divoce rostoucích bylin. Ovšem mnohé rodiny si připravují štědrovečerní hostinu různě, podle vlastních zvyků a tradic. Na nadílku si musejí mexické děti počkat až do půlnoci. Tehdy se do jesliček pokládá figurka dítěte znázorňující právě narozeného Vykupitele. Až poté přichází čas na rozbalování dárků.